Romero (Rosmarinus officinalis)
Nombre científico: Rosmarinus officinalis.
El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.
Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes floríferos.
Las flores son de unos 5 mm de largo. Tienen la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, también bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromáticas y melíferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeño diente.
El fruto, encerrado en el fondo del cáliz, está formado por cuatro núculas de 1,5-3 por 1-2 mm, ovoides, aplanadas, color castaño claro con una mancha clara en la zona de inserción.
Es una especie del género Rosmarinus de la familia Lamiaceae, cuyo hábitat natural es la región mediterránea. Es una planta de fácil cultivo, no necesita de gran cantidad de agua y requiere un bajo tratamiento con químicos y abonos. Los egipcios utilizaban el romero y el mismo Dioscórides (médico y botánico griego) también le dedicó varios capítulos en sus libros.
El romero es una planta arbustiva perenne que pertenece a la familia Labiatae que ha sido ampliamente utilizada desde la antigüedad tanto en la medicina popular como en la gastronomía, la cosmética y la higiene. Este arbusto puede llegar a alcanzar un metro y medio de altura. Posee muchas hojas finas recubiertas por pequeños pelitos blancos y unas flores que pueden ser azuladas, blanquecinas o rosáceas.
El romero es una planta melífera, es decir, que las abejas producen miel a partir de sus flores. Además así favorecen la propagación de las plantas por medio de la polinización.
Beneficios y usos del romero
Alcohol de romero, se vierten 500 mililitros de alcohol de 70º sobre 100 gramos de hojas y se dejan macerar durante 10 días, después se prensa y se filtra.
Baño de romero, se añaden 100 gramos de hojas a 2 litros de agua, se calienta hasta que hierva se deja reposar un día y se cuela.
Vino de romero, se añaden 50 gramos de hojas a una botella de dos tercios de vino blanco y se deja macerar 20 días, mejor que le dé el sol, y se cuela.
Té de romero, se añaden cuatro cucharas de hojas a un litro de agua hirviendo, se apaga el fuego, se deja reposar dos minutos y esperar a que se enfríe para tomar.
El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.
Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes floríferos.
Las flores son de unos 5 mm de largo. Tienen la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, también bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromáticas y melíferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeño diente.
El fruto, encerrado en el fondo del cáliz, está formado por cuatro núculas de 1,5-3 por 1-2 mm, ovoides, aplanadas, color castaño claro con una mancha clara en la zona de inserción.
Es una especie del género Rosmarinus de la familia Lamiaceae, cuyo hábitat natural es la región mediterránea. Es una planta de fácil cultivo, no necesita de gran cantidad de agua y requiere un bajo tratamiento con químicos y abonos. Los egipcios utilizaban el romero y el mismo Dioscórides (médico y botánico griego) también le dedicó varios capítulos en sus libros.
El romero es una planta arbustiva perenne que pertenece a la familia Labiatae que ha sido ampliamente utilizada desde la antigüedad tanto en la medicina popular como en la gastronomía, la cosmética y la higiene. Este arbusto puede llegar a alcanzar un metro y medio de altura. Posee muchas hojas finas recubiertas por pequeños pelitos blancos y unas flores que pueden ser azuladas, blanquecinas o rosáceas.
El romero es una planta melífera, es decir, que las abejas producen miel a partir de sus flores. Además así favorecen la propagación de las plantas por medio de la polinización.
Beneficios y usos del romero
- Es muy útil para aliviar la inflamación
- Fortalece los capilares débiles y estimula la circulación sanguínea
- Reduce las molestias intestinales
- Estimula la memoria y el aprendizaje
- Combate las bacterias
- Alivia el dolor de cabeza
- Cuida el hígado
- Mejora los trastornos del sistema ciruclatorio (flebitis, trombosis, varices, etc)
- Se utiliza para la anemia
- Es de ayuda para la depresión
- Evita o reduce la caída del cabello y la alopecia
- Combate el agotamiento físico y mental
- El Romero mejora los casos de gota o hiperuricemia
- Corta la diarrea
- Reduce o elimina las hemorroides (uso externo)
- El romero está indicado para la cistitis
- Cuida el hígado y la vesícula biliar
- Acelera la recuperación de luxaciones, torceduras, golpes y esguinces.
- Reduce la posibilidad de padecer cataratas y la degeneración macular
- El romero es vigorizante
- Está indicado su uso externo para los dolores musculares, articulares o neuralgias
- Reduce los flujos menstruales abundantes
- Mejora los dolores musculares y articulares (uso externo)
- Facilita la digestión de los alimentos
- Aumenta la expulsión de flemas
- Favorece la menstruación
- Estimula el sistema nervioso
- Mejora la cicatrización y curación de heridas
- Reduce o elimina los dolores
- Cuida el cuero cabelludo
- Combate el virus del herpes
- Mejora la dermatitis seborreica
Alcohol de romero, se vierten 500 mililitros de alcohol de 70º sobre 100 gramos de hojas y se dejan macerar durante 10 días, después se prensa y se filtra.
Baño de romero, se añaden 100 gramos de hojas a 2 litros de agua, se calienta hasta que hierva se deja reposar un día y se cuela.
Vino de romero, se añaden 50 gramos de hojas a una botella de dos tercios de vino blanco y se deja macerar 20 días, mejor que le dé el sol, y se cuela.
Té de romero, se añaden cuatro cucharas de hojas a un litro de agua hirviendo, se apaga el fuego, se deja reposar dos minutos y esperar a que se enfríe para tomar.
Salvia (Salvia officinalis)
Nombre científico: Salvia officinalis .
Es una planta perenne aromática de hasta 70 cm de altura. Tallos erectos y pubescentes. Hojas pecioladas, oblongas y ovales, más raramente lanceoladas, con la nervadura bien marcada. Flores blanco-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, cuyo labio superior es casi recto; el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades púrpureas.
Beneficios y usos de la salvia
Es una planta perenne aromática de hasta 70 cm de altura. Tallos erectos y pubescentes. Hojas pecioladas, oblongas y ovales, más raramente lanceoladas, con la nervadura bien marcada. Flores blanco-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, cuyo labio superior es casi recto; el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades púrpureas.
Beneficios y usos de la salvia
- Para calmar las inflamaciones de las vías respiratorias superiores: garganta, tos, gripe, tuberculosis…etc.
- Para las afecciones gástricas e intestinales: reduciendo los procesos inflamatorios, en las digestiones pesadas, diarreas y vómitos.
- Para eliminar la acidez: en casos de hernia de hiato ogastritis.
- Para disminuir los dolores de la menstruación y facilitar el vaciado sanguíneo: evitando los problemas que conlleva como dolor de cabeza, retención de líquidos, irritabilidad general…etc
- Para regular las hormonas
- Para disminuir el nivel de azúcar en la sangre
- Para mejorar el funcionamiento de la mente en los enfermos de Alzheimer
- Para reducir la sudoración excesiva combatiendo el mal olor corporal y de los pies
- Para curar heridas y úlceras favoreciendo su cicatrización,
- Para tratar úlceras e inflamaciones de la cavidad bucal y de la garganta: dolor de muelas, anginas…etc.,
- Para fortalecer las encías,
- Para aliviar dolores musculares,
- Para relajar y descansar los pies,
- Para combatir el insomnio.
- Para combatir el mal aliento,
- Para enfermedades de la piel de origen micótico,
- Para la caspa y para aportar brillo y vigor al cabello
Hierbabuena (Mentha spicata)
Nombre científico: Mentha spicata
Conocida como hierbabuena es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.
Alcanza los 30 cm de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, cerradas, glabras, pilosas por el envés. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas.
Beneficios y usos de la hierbabuena
- Tiene propiedades útiles, antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante.
- Ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado.
- Puede actuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensación dolorosa, amortiguando así tal sensación.
- La infusión de hierbabuena puede ser usada como un tratamiento leve de hirsutismo en las mujeres.
- En uso tópico, el aceite con hierbabuena tiene acción relajante y actúa como antiirritante y analgésico con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al área afectada.
- Al mezclar la infusión con aceite de oliva se obtiene un excelente ungüento que puede ser usado en compresas para curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como lubricante.
- Se utiliza como hierba aromática, siendo uno de los aromas utilizados para caramelos, chicles, helados y otras preparaciones de repostería .